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最近热销的非洲冰菜,原来是这样种出来的

非洲冰菜又名冰菜、冰草、冰柱子,为番杏科的一种碱性多肉植物,其叶面和茎上生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,看起来就像冰晶一样,而泡状细胞的液体中含有盐分,因此吃起来自带一些咸味。
最近热销的非洲冰菜,原来是这样种出来的

非洲冰菜中含有对人体有益的多羟基化物(松醇、芒柄醇和肌醇)、黄酮类化合物及天然植物盐、钙、钾等微量元素。同时,富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质,是一种高营养价值的特色保健蔬菜,符合安全、生态、健康消费需求,适合规模化种植,产业化前景广阔。

华宝添益目前,在日本和韩国有专门的实验室培育冰菜,而期货配资 仅在云南、山东及西安等地有规模化的种植,江淮地区还没有大面积的种植。由于非洲冰菜具有非常独特的口感和较高的营养价值,因此成为极具发展潜力的新兴保健蔬菜,市场前景广阔。本文总结了非洲冰菜设施高效栽培技术要点,为江淮地区非洲冰菜的栽培与推广提供参考。

1、品种选择

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华宝添益因为冰菜多为野生种,繁育的栽培品种少,所以要选择耐寒性强、叶肉厚、侧枝多的多收性品种。

2 、环境选择

冰菜喜日光、耐干旱,适宜在排水条件良好的环境栽培,施水过多或排水不利的环境会严重影响其正常生长,所以应选择地势高燥、排灌方便、土质疏松的田块。前茬作物收获后立即深耕土地并耙细整平,作深沟高畦。

3、栽培季节

冰菜耐寒但不耐热,温度超过 30℃植株往往出现簇生、叶片卷缩瘦小等现象,而江淮地区夏季多高温,所以一年可进行春、秋2茬栽培,春季栽培1月中下旬播种育苗,2月下旬3月上旬定植,4~6月采收。秋季栽培8月中下旬播种育苗,9月下旬10月上旬定植,11月至翌年2月采收。

4、育苗

4.1 育苗设施

华宝添益春季通常选择具有采用增温设施的日光温室,采用育苗盘育苗;秋季可直接在育苗盘育苗,出苗前育苗盘上覆薄膜保温保湿。

4.2 育苗营养土配制

育苗基质用草炭(0~10 mm)、消毒田园土、珍珠岩按2∶1∶1的比例混合,每1 m3基质加入2 kg磷酸二铵和2 kg高温膨化鸡粪作基肥。此配方综合了珍珠岩的松软、透气性、保水性能和草炭富含有机质的优点,基质中所含的营养成分基本满足非洲冰菜苗期对营养的需求。

4.3 播种

华宝添益在日光温室内进行育苗播种,选晴天上午播种,育苗穴盘里每穴播种1~2粒,播种深度为1.0~1.5 cm,覆薄营养土。或者在育苗地块以9 cm为1个点播种3粒;如果大面积播种,可用草炭(0~10 mm)均匀拌上冰菜种子后直接在苗床撒播,播种前苗床浇透水,播后轻轻覆土即可。由于冰菜种子小,覆土后宜采用喷雾的方式进行浇水,以免种子被冲走,并在育苗盘或育苗地块上覆薄膜保湿,冬季育苗可在地块上插小拱棚并在夜间加盖无纺布或草毡保温。

4.4 苗期管理

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出苗后晴天隔天用喷雾浇水1~2次,连续阴雨天4~5天喷雾浇水1次。因为幼苗根系较弱,喷雾以不要浇倒幼苗为宜。苗期浇水按见干见湿的原则。春季育苗每天16:00后盖上小拱棚外覆无纺布,次日8:00后揭开无纺布。由于冰菜幼苗非常细嫩,秋季育苗需盖遮阳网降温,以防温度过高将幼苗烤干。

出苗前,苗床气温白天保持25~30℃,夜间15~20℃;出苗后适当降温。第1片真叶展开至第3片真叶显露,白天保持在23~28℃,夜间13~18℃。播后35天左右,待幼苗长到4叶1心时进行移苗。将草炭(0~10 mm)、消毒田园土、珍珠岩按1∶1∶1的比例混合铺到苗床上,苗床厚度达到6 cm以上,移苗株行距为3 cm×4 cm。移苗后做好苗期管理工作,苗床温度白天保持在20~25℃,夜间10~15℃。定植前7天,降低苗床温度进行蹲苗、炼苗,白天18~25℃,夜间10~15℃。

5、定植

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华宝添益选择在钢管大棚或日光温室内移栽,每667 ㎡定植2 000~2 500株。选择地势高燥、排灌方便、土质疏松的田块,整地时备足基肥,每667 ㎡用农家肥700~900 kg、复合肥20~30 kg。采用多行高畦种植,畦高25~30 cm,畦宽1.3~1.4 m,畦面土壤平整,颗粒细腻,每畦铺2条滴灌带,畦上覆盖地膜。每畦间留30 cm宽度的沟。

华宝添益移苗后约20天,待叶长到6叶1心、冠径达到6 cm左右时即可定植。定植宜在晴天下午进行,每畦3行,株行距40 cm×50 cm。由于冰菜根系细弱,定植时应尽量避免伤根,保持幼苗茎叶和根系完整,定植后浇足定根水,并覆盖遮阳网,隔日浇少量缓苗水,一般定植10天内不需再浇水,待缓苗后去除遮阳网。

6、定植后管理

6.1 温度调控

定植后,大棚夜间温度保持在5℃以上,以利缓苗。生长期白天室温15~25℃,夜间10~15℃,室温超过30℃放风。

6.2 光照管理

冰菜喜光照,定植前日光温室或大棚应保持棚膜或玻璃清洁,保证光照充足。

6.3 肥水管理

水分控制应掌握“见干见湿,浇则浇透”的原则。成活后至采收前可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾液。采收1~2次后依据植株长势,每667 ㎡可追施10 kg尿素。同时每月用200 mmol/L的NaCl溶液灌溉,可以促进冰菜植株生长,增加冰晶颗粒,提高商品性。

6.4 植株管理

适时整枝修剪,及时摘除冰菜下部的大片老叶,降低枝组茎叶密度,防止老叶腐烂引起病害。尤其是夏季,防止生长过密、通风不良,以免腐烂引发病害。

7、病虫害防控

冰菜病害较少,主要是苗期防治猝倒病,可使用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液进行预防。

虫害主要是蛴螬、蜗牛等。蛴螬可结合整地撒施辛硫磷颗粒剂防治,也可用黑光灯诱杀成虫。蜗牛发生高峰期,可在大棚周围撒施生石灰阻止蜗牛进入大棚,少量则可人工捕捉。

华宝添益优质高产栽培中应以病虫害预防为主,尽量不要使用农药。设施栽培注意勤通风除湿,以降低真菌性和细菌性病害的发病几率。

8、采收

华宝添益定植后约1个月即可采收,每次采收后可适当追肥。以侧枝采收为主,可多次采收,首选生长密集处,当侧枝长至15 cm左右时,从茎尖至下部8~10 cm处将侧枝剪断,保留下面的腋芽,以便发生更多的侧枝,提高产量。剪下侧枝后要轻拿轻放,减少叶片上冰粒的破损。冰菜的采收时间应以上午或者下午温度较低时为宜。采收后如果有条件最好进行预冷,以利储藏和运输。


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